Бизнес-ланч №1

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Салат Пикантный
  Салат Весна
  Суп Грибное церство
  Суп картофельный с чечевицей
  Запеченный пангасиус под овощной шубой с картофельным пюре и свежим огурцом 350,00р.  

ВТОРНИК

• Салат Витаминный
  Салат Бриз
  Рассольник Ленинградский
  Бульон с яйцом
  Гуляш из свинины с отварной гречкой и маринованной свеклой 350,00р.  

СРЕДА

• Салат Данишев
  Салат картофельный с опятами
  Щи из свежей капусты
• Суп фасолевая рапсодия
  Мясные шарики по-итальянски со спагетти и свежими помидорами 350,00р.  

ЧЕТВЕРГ

• Салат Мадлен
  Салат Мужской каприз
  Борщ со сметаной
  Бульон с чесночной булочкой
  Филе аппетитное с отварным рисом и морковью по-корейски 350,00р.  

ПЯТНИЦА

• Салат Морской
  Филе сельди с овощами
  Щи зеленые со сметаной
  Суп картофельный с фрикадельками
  Тефтели с отварным картофелем и соленым огурцом 350,00р.  

Бизнес-ланч №2

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Салат Фаворит
  Винегрет овощной
  Суп Гороховая карусель
  Бульон с фрикаделькам
  Зраза фаршированная яйцом с картофельным пюре и квашеной капустой 350,00р.  

ВТОРНИК

• Салат столичный
  Салат Фитнес
  Борщ со сметаной
  Суп картофельный с вермишелью
  Фрикасе куриное с отварной гречкой и свежими помидорами 350,00р.  

СРЕДА

• Сельдь под шубой
  Салат Нежность
  Щи по-Уральски
• Бульон с гренками
  Котлета по-парижски со спагетти и морковью по-Корейски 350,00р.  

ЧЕТВЕРГ

• Салат Кубанский
  Салат Летний
  Суп Испанский
  Суп «Грибное царство»
  Мясо в горшочке 350,00р.  

ПЯТНИЦА

• Салат Нептун
  Яйцо под майонезом с овощами
  Лапша домашняя с курицей
  Бульон с завитком из слоеного теста
  Трубочка по-Бургунски с отварным картофелем, соленым огурцом и с соусом Канкассе  350,00р.  

Бизнес-ланч №3

ПОНЕДЕЛЬНИК

• Салат Тростинка
  Салат Оливье
  Рассольник по-петербургски
  Бульон с чесночной булочкой
  Печень куриная в сметанном соусе с пюре и свежими помидорами 350,00р.  

ВТОРНИК

• Салат Австрийский
  Салат Смак
  Щи из свежей капусты
  Суп «фасолевая рапсодия»
  Котлета «лакомка» с отварным рисом и морковью по-корейски 350,00р.  

СРЕДА

• Салат Пражский
  Салат Дачный
  Суп Садовница
  Бульон с сырной слойкой
  Шашлычок куриный с отварным картофелем, соленым огурцом и соусом Барбекю 350,00р.  

ЧЕТВЕРГ

• Салат Мозаика
  Салат Ассорти
  Суп картофельный с чечевицей
  Суп рисовый с картофелем
  Котлета по-селянски со спагетти и соусом Конкассе 350,00р.  

ПЯТНИЦА

• Салат Французский
• Салат из свежих овощей
  Уха рыбацкая
  Бульон с фрикадельками
  Курица по-Ростовски запеченная в порционной скороводке 350,00р.  

Холодные закуски

• Ассорти из мясных деликатесов 450,00р.  
• карбонат х/к (60), язык(50), колбаса(50) с апельсином(50) и зеленью, 160/50 гр
• Мясное ассорти 350,00р.  
• карбонат х/к (60), ветчина (50), колбаса п/к (50) с апельсином (50) и зеленью, 160/50 гр
• Язык "по-домашнему" 320,00р.  
• отварной язык (75) с корнишонами (25) и соусом "Хрен" (30), 75/70 гр
• А-Ля Рошель 280,00р.  
• ветчинные конвертики со сливочным сыром, фаршированные корнишонами и яблоками с чесночной заправкой, 140 гр
• Закуска "Гамбас" 390,00р.  
• роллы из лаваша с сыром и малосоленой семгой, 150/30 гр
• Рулетики из семги 600,00р.  
• малосоленая семга со свежим огурцом в сочетании с мягким сыром, 150 гр
• Блины "Царские" 300,00р.  
• традиционные блинчики с красной икрой и сметаной, 20/100/10/50 гр
• Селедочка "Русская душа" 180,00р.  
• малосольная селедочка с отварным картофелем и свежими овощами, 75/125 гр
• Сырная палитра 380,00р.  
• моццарелла,фетакса,косичка копченая,российский 150/30 гр
• Сало по-домашнему 250,00р.  
• сало, засоленное по-домашнему с перцем и чесноком, подается с горчицей Spicy, 150/50 гр
• Ассорти рыбное 380,00р.  
• горбуша х/к, скумбрия х/к, украшение лимоном и зеленью, 150/20 гр
• Морские "Кораллы" 400,00р.  
• икра красная лососевая на льду, 50 гр
• Семга слабосоленая с лимоном 750,00р.  
• 125/20 гр
• Канапе с красной икрой 160,00р.  
• 10/5/10 гр
• Оливки, маслины 160,00р.  
• 100 гр
• Грибное ассорти 300,00р.  
• 1/250 гр
• Брынза с зеленью 150,00р.  
• брынза(80), зелень(20), 1/100 гр
• Овощной букет 320,00р.  
• свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, 1/250 гр
• Разносол овощной 250,00р.  
• маринованные грузди, квашеная капуста, маринованные помидорчики "Черри", корнишоны, маслины с салатом и зеленью, 60/90/50/30 гр
• Зеленая грядка 100,00р.  
• укроп, петрушка, салат, 1/70 гр
• Лимон порционно 100,00р.  
• 1/100 гр
• Корнишоны 200,00р.  
• 1/100 гр

Салаты

• Цезарь с куриной грудкой 390,00р.  
• нежное куриное филе в сочетании с хрустящими гренками, свежей зеленью и пикантной заправкой "Цезарь", 1/220 гр
• Цезарь с королевскими креветками 460,00р.  
• королевские креветки с хрустящими гренками, салатом "Романо" и пикантной заправкой "Цезарь", 1/200 гр
• Традиционный салат "Оливье" 370,00р.  
• любимый "Оливье" в оригинальном исполнении из копченого карбоната, нежной телятины, перепелиного яйца с добавлением красной икры и зелени, 1/190 гр
• Сицилия 470,00р.  
• малосоленая семга со свежими овощами и острым соусом, 1/200 гр
• Империал 370,00р.  
• кусочки нежного куриного мяса с добавлением свежих овощей, сыра, жареных шампиньонов с соусом "Провансаль", 1/200 гр
• Греческий 290,00р.  
• классический салат из свежих овощнй, сыра "Фета", заправленный пряным соусом, 1/200 гр
• Орзо 420,00р.  
• ломтики говядины в сочетании со свежими овощами и пикантной заправкой "Орзо", 1/200 гр
• Парадайз 300,00р.  
• свежие овощи в сочетании с морепродуктами и пикантной заправкой, 1/180 гр
• Имидж 380,00р.  
• кусочки телячьего языка с добавлением овощей, с соусом "Провансаль" и грецким орехом, в окружении перепелиных яиц и помидоров "Черри", 1/200 гр
• Тоско 320,00р.  
• классическое сочетание куриного филе с сыром, помидором, яблоком под пикантной заправкой в хрустящей корзинке, 1/180 гр
• Изумрудный 350,00р.  
• слоеный салат из нежного телячьего языка с овощами, соусом "Хелменс" и зернами граната, 1/190 гр
• Фаен 490,00р.  
• салатный микс с жареными королевскими креветками, помидорами "Черри", сыром "Тильзитер", 1/180 гр
• Соло для любимой 350,00р.  
• изысканное сочетание кальмаров, груши и сыра с добавлением красной икры, 1/200 гр
• Капрезе 350,00р.  
• помидоры с сыром моццарелла с пикантной заправкой, 1/230 гр
• От Люсьена Оливье 300,00р.  
• куриная грудка, отварные овощи с соусом "Провансаль" с добавлением копченого сыра 1/200 гр
• Салат-коктейль "Вояж" 350,00р.  
• микс из кальмаров, сыра, помидоров, яблока с сойсом "Провансаль", яйцом перепелиным с икрой 1/210 гр

Горячие закуски

• Королевские креветки "Провансаль" 520,00р.  
• королевские креветки в соусе "Пронто" с золотистым и бурым рисом, 100/150 гр
• Блинчики "По-берлински" 350,00р.  
• нежные кусочки свинины, обжаренные в блинах с болгарским перцем и луком, в горчичном соусе, 100/100/30 гр
• А-ля провансаль 360,00р.  
• баклажаны, запеченные с сыром и соусом "Сальса", 1/250 гр
• Запеченный морской окунь 280,00р.  
• нежное филе морского окуня, запеченное со свежими помидорами, 1/150 гр
• Аджаб-Сандал 260,00р.  
• овощной рататуй, 1/200 гр
• Средиземноморская соната 400,00р.  
• креветки, кальмары под нежным сливочным соусом в розетке из слоеного теста, 1/150 гр
• Окунь "Тутто-Бэнэ" 300,00р.  
• филе окуня в лукошке с шампиньонами и сливочным соусом, 1/180 гр
• Прованская трапеза 400,00р.  
• хрустящий мешочек, фаршированный мясом птицы и овощами с соусом "Сальса", 1/220 гр
• Жюльен с креветками 350,00р.  
• 1/110 гр
• Жульен с грибами и языком 250,00р.  
• 1/110 гр
• Закуска "Баварская" 390,00р.  
• куриное филе с шампиньонами, помидором "Черри" в сырном соусе в корзиночке Тако, 1/190 гр
• "Турнедо из телятины" 530,00р.  
• нежная вырезка в беконе с овощами, 100/50 гр
• Запеченный морской коктейль 390,00р.  
• морские гады со свежими шампиньонами, запеченные в сливочном соусе с сыром, 1/300 гр
• Кокот из птицы 250,00р.  
• нежные кусчки куриного филе в сливочном соусе с сыром, 1/120 гр

Супы

• "Наша" уха 400,00р.  
• из филе семги и тилапии, картофель, морковь, пряности, 50/250 гр
• Солянка сборная мясная 250,00р.  
• язык, карбонат х/к, колбаса п/к, 250 гр
• Лапша по-домашнему с белыми грибами и шляпкой из слоеного теста 280,00р.  
• 250/30 гр
• Сан-Луи 280,00р.  
• крем суп из шампиньонов, 1/200 гр
• Сырный суп 290,00р.  
• насыщенный крем-суп с креветками и чесночными гренками, 5/250 гр
• Борщ с копченостями 200,00р.  
• густой, наваристый борщ с копченостями, сметаной и зеленью, 250 гр

Мясные блюда

• Филе оригинальное 450,00р.  
• куриная грудка, запеченная со свежими помидорами под сырным соусом и отварным картофелем с укропом, 150/150/30 гр
• Тоскана 730,00р.  
• медальоны из говядины, обжаренные в беконе с соусом "Сальса" и картофелем "по-деревенски", 120/150/50 гр
• Грудка по-Гавайски 480,00р.  
• куриное филе, запеченное с ананасом под сырной шубой, подается с цветным рисом и стручковой фасолью, 150/150/50 гр
• Медальоны из свинины 490,00р.  
• подаются с соусом из белых грибов и картофельным пюре, 120/150/50 гр
• Ужин холостяка 590,00р.  
• кусочки говядины, обжаренные с грибами в сливочном соусе и запеченные с сыром и картофелем, 1/370 гр
• Свинина "По-польски" 500,00р.  
• свинина, запеченная с помидорами, под сырной шубой с картофелем фри, 155/150 гр
• Фетучини с языком 480,00р.  
• кусочки телячьего языка, обжаренные с грибами, под соусом "Сальса", 1/350 гр
• Адель 400,00р.  
• кусочки куриного филе с овощами и шампиньонами в сливочно-чесночном соусе, гарнированные картофельным пюре, 250/150 гр
• Свинина на французский манер 600,00р.  
• любимая традиционная свинина, запеченная с грибами, луком и свежими помидорами под сырной шубой с картофелем фри, 200/150 гр
• Язык запеченный 600,00р.  
• кусочки нежного телячьего языка, запеченные с шампиньонами в сливочном соусе с картофельным пюре, 200/150/30 гр
• Свиная корейка 530,00р.  
• мясо замаринованное по особому рецепту, подается с острым соусом "Мексика" и картофелем фри, 150/150/50 гр
• Милфей 450,00р.  
• свинина вырезка, гарнированная мини-овощами и помидорами "Черри" под соусом "Сальса", 1/350 гр
• Свинина Кимчи 400,00р.  
• отбивная запеченная с маринованной морковью под сырной шубой с картофельным пюре, 160/150 гр
• Говядина по-селянски 570,00р.  
• филе, запеченное с луком, грибами и свежими помидорами под сырной шубой с картофилем фри, 200/150 гр
• Корейка праздничная 580,00р.  
• свинина фаршированная баклажанами, болгарским перцем. Подается маринованными опятами, картофелем по-деревенски и соусом "Песто",   190/100/30 гр
• Свинина Фиеста 600,00р.  
• свиная отбивная с баклажанами, помидорами свежими и сыром. Подается с картофилем по-деревенски, 180/150 гр

Рыбные блюда

• Стейк из семги 1150,00р.  
• стэйк семги с соусом "Бешамель" и миксом из черного и белого риса, 150/150/50 гр
• Семга "По-московски" 900,00р.  
• филе семги, запеченное с картофелем, грибами и сыром, 1/370 гр
• Фетучини с лососем под сливочным соусом 800,00р.  
• 1/350 гр
• Бризоль 370,00р.  
• филе пангасиуса с рисом под икорным соусом, 130/150/60 гр

Жаркое в горшочках

• Семга 900,00р.  
• филе семги, запеченное в сливках с рисом, грибами и сыром, 1/380 гр
• Жаркое по-венгерски 450,00р.  
• ломтики свинины, обжаренные с овощами в сметанно-сырном соусе, 1/380 гр
• Говядина по- мексикански 550,00р.  
• телячья вырезка, тушеная с фасолью и кукурузой в соусе "чили", 1/300 гр

Белые вина

Красные вина

Игристые вина

Шампанское

Вермуты

Ликер

Водка

Ром

Текила

Виски

Чай для чайника

Пиво

Напитки

Вода

Чай для кружки

Кофе

Коньяк

Блюда на открытом огне

• Шашлык из свиной шейки 390,00р.  
• 150/40 гр
• Стейк из семги 980,00р.  
• 150/20 гр
• Шашлык из шампиньонов 200,00р.  
• 1/100 гр
• Баклажаны на углях 200,00р.  
• 1/100 гр
• Перец на углях 180,00р.  
• 1/100 гр
• Помидоры на углях 120,00р.  
• 1/100 гр

Гарниры

• Картофель Фри 110,00р.  
• 1/150 гр
• Картофель "по-деревенски" 150,00р.  
• 1/150 гр
• Картофельное пюре с овощным рататуем 110,00р.  
• 1/150 гр
• Картофель, жаренный с грибами и луком 160,00р.  
• 1/150 гр
• Рис "Мозаика" 100,00р.  
• 1/150 гр
• Смесь золотистого и дикого риса 120,00р.  
• 1/150 гр
• Овощи гриль 270,00р.  
• 1/150 гр
• Стручковая фасоль по-деревенски 140,00р.  
• 1/150 гр

Соус

• Аджика 50,00р.  
• 1/50 гр
• Шашлычный 50,00р.  
• 1/50 гр
• Барбекю 40,00р.  
• 1/50 гр
• Наршараб 90,00р.  
• 1/50 гр
• Сальса 50,00р.  
• 1/50 гр
• Ткемали 50,00р.  
• 1/50 гр
• Тар-Тар 40,00р.  
• 1/50 гр
• Орзо 50,00р.  
• 1/50 гр
• Сырный 60,00р.  
• 1/50 гр
• Терияки 50,00р.  
• 1/50 гр
• Горчица 50,00р.  
• 1/50 гр
• Хрен 50,00р.  
• 1/50 гр
• Масло оливковое 50,00р.  
• 1/50 гр
• Кетчуп 40,00р.  
• 1/50 гр
• Майонез 40,00р.  
• 1/50 гр

Хлеб

• Хлебная корзина 25,00р.  
• (хлеб пшеничный, ржаной)1/80 гр
• Булочки собственного производства 15,00р
• (фитнес, кукурузная, чемпион)1/45 гр
• Лаваш 20,00р.  

1/40 гр

Фрукты

• Груши 60,00р.  
• 1/100 гр
• Апельсины 40,00р.  
• 1/100 гр
• Яблоки 35,00р.  
• 1/100 гр
• Киви 60,00р.  
• 1/100 гр
• Виноград 80,00р.  
• 1/100 гр
• Мандарины 75,00р.  
• 1/100 гр
• Ананас 190,00р.  
• 1/100 гр

Десерты

• Ваш Каприз 180,00р.  
• мороженое, топинг или джем (на ваш выбор), орех, 1/170 гр
• Штрудель 330,00р.  
• традиционный австрийский десерт из слоеного теста с яблочной начинкой и карамельным соусом, 1/180 гр
• Райский сад 190,00р.  
• фрукты в орехово-медовой заправке, 1/160 гр
• Креп-Монплизир 300,00р.  
• ванильные блинчики с фломбированными фруктами асссорти, 1/250 гр
• Шоколадная феерия 240,00р.  
• сливочное мороженое с добавлением шоколада и грецкого ореха, 1/180 гр
• Мраморный клубничный десерт 370,00р.  
• сочетание клубничного мусса и шоколада со сливочным кремом, 1/220 гр
• Грушевый "Татин" 270,00р.  
• французский пирог из слоеного теста с грушами, 1/180 гр
• Мороженое "Сангрия" 250,00р.  
• шарики сливочного мороженого с фруктами и взбитыми сливками, 1/240 гр
• Горячий поцелуй 250,00р.  
• фламбированная клубника с шариком мороженого, 1/230 гр
• Десерт "Фуэте" 210,00р.  
• мягкий десерт из киви, зефира и йогуртного мусса, 1/220 гр
• "Наполеон" клубничный 280,00р.  
• традиционный торт"Наполеон" со сливочным кремом и клубникой, 1/250 гр
• Чизкейк мороженое 270,00р.  
• со вкусом тирамису или малины, 1/120 гр
• Тирамису 300,00р.  
• традиционный десерт с нежным сыром "Маскарпоне" палочками "Савоярди", кофе и ликером, 1/150 гр
• Горячий шоколад со сливками 200,00р.  
• 1/200 гр
• Шарик мороженого 60,00р.  
• 1/50 гр

Завтраки

Уважаемые гости!
Перед Вами комплексное меню завтраков по дням недели. Вы можете выбрать понравившийся вариант завтрака (из 7 комплексов), предварительно вечером оповестив об этом администратора гостиницы.

ПОНЕДЕЛЬНИК

• 1. Яичница с помидорами	1/150г
  2. Колбаса, сыр, масло сливочное	50/20г
  3. Кекс	1 шт
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

ВТОРНИК

• 1. Овсяная каша с сухофруктами	1/250г
  2. Ветчина, сыр, масло	50/20г
  3. Блинчики с джемом	1/150г
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

СРЕДА

• 1. Яйцо под майонезом, салат из свеклы	60/100г
  2. Карбонат, сыр, масло	50/20г
  3. Блинчики со сметаной	1/150г
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

ЧЕТВЕРГ

• 1. Сырники со сметаной	120/30г
  2. Колбаса, сыр, масло	50/20г
  3. Салат фруктовый	1/120г
  4. Хлеб	1/40г
  5. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

ПЯТНИЦА

• 1. Омлет с сыром	1/120г
  2. Ветчина, сыр, масло	50/20г
  3. Вафли «Десертные»	1/25г
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

СУББОТА

• 1. Салат из свежих овощей	1/120г
  2. Трубочка с сыром и картофельное пюре	100/150г
  3. Кекс	1 шт
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г

ВОСКРЕСЕНЬЕ

• 1. Творожная масса с курагой	1/150г
  2. Ветчина, сыр, масло	50/20г
  3. Зефир	1 шт
  4. Йогурт	1 шт
  5. Хлеб	1/40г
  6. Чай с лимоном/Кофе	1/200г